Я вам еще не рассказала про осетинские пироги. Сама недавно их для себя открыла и влюбилась. Вдруг и тут кто не знает.
Подруга на свой ДР на работу принесла не набившие оскомину тортики, а заказала осетинских пирогов. И всех потрясла до глубины души.
Заказывала здесь: http://vkusnee.ru
Доставка бесплатная (от какой-то там суммы заказа) и быстро, продукты натуральные, вкуснота и красота необыкновенная. Отличная альтернатива пицце и всяким суши с доставкой, которые, как известно, никакие не суши, а пакость. Лично я счастлива, что про такую штуку узнала и всем рекомендую. Цены вполне адекватные. Но в Москве, оказывается, еще много таких фирм, можете выбрать по вкусу.
Я и сама попробую такие приготовить обязательно. Рецептов в инете навалом.
Мне страшно нравится кавказская кухня. И вообще рецепты, которые не просто для пожрать, а с легендой. Вот слушайте, это же песня: "Осетинские пироги пришли к нам из глубокой старины. На протяжении веков рецепты, форма, хранение, ритуалы перед их употреблением не изменились. Пироги символизируют собой солнце, воду, землю. По древнему поверью, пироги в доме - это всегда здоровье, счастье, изобилие. Как колесо, которое напоминает о вечно бегущем времени, так и осетинские пироги - это наше вчера, сегодня, завтра". И еще: чем тоньше тесто, тем искуснее хозяйка. (В них правда тесто тонкое, а начинки много - с душой готовят). На праздники готовят нечетное количество пирогов, на поминки - четное. А по мне, так такие пироги на столе - по-любому праздник.

@темы: еда